Machine sous vide industrielle DOZE400B 400 mm – 20 m³/h

Machine sous vide industrielle DOZE400B à chambre sur pied

La machine sous vide industrielle DOZE400B est une soudeuse sous vide à chambre montée sur armoire : la chambre se trouve à hauteur de travail, ce qui permet à l’opérateur de charger debout, sans occuper une table. Elle partage la même chambre que la version de table DOZE400TB, soit 440 × 420 × 75 mm, avec deux barres de soudure de 400 mm et une pompe de 20 m³/h.

Deux sachets sont soudés à chaque cycle. Le vide est réalisé dans toute la chambre, ce qui permet d’emballer aussi bien des liquides, marinades, poudres ou pâtes que des produits secs. La profondeur de 75 mm accepte des produits qui ne rentrent pas dans une machine moins profonde.

La DOZE400B est utilisée dans l’agroalimentaire, la pharmacie, l’électronique et la chimie, pour protéger les produits de l’air, de l’humidité et des contaminations. Elle convient à l’emballage de viandes, poissons, fromages, café, épices, poudres, pâtes, liquides, composants électroniques et échantillons chimiques. Cette machine est conçue pour des environnements de production de taille moyenne à grande, comme les lignes de conditionnement et ateliers où la durée de conservation et l’intégrité des produits sont essentielles.

Au poste de travail, l’opérateur choisit le programme adapté au produit, charge les sachets et surveille le cycle à travers le couvercle transparent. Le panneau affiche l’étape en cours et les voyants indiquent l’état du cycle. L’opérateur vérifie que les bords des sachets sont bien à plat et sans plis sur les barres de soudure, et que la chambre n’est pas surchargée avant de lancer le cycle. Pour les liquides, le temps de vide est ajusté pour éviter l’ébullition pendant l’opération.

Les temps se règlent sur le panneau : vide de 0 à 99 s, soudure et refroidissement de 0 à 9,9 s, avec dix programmes P0–P9 pour passer facilement d’un produit à l’autre.

Le bâti est en acier inoxydable avec un couvercle transparent, la machine pèse environ 120 kg et fonctionne sur une prise 220 V pour une puissance d’environ 0,9 kW.

Machine sous vide industrielle DOZE400B pour la production et l’industrie

La DOZE400B est utilisée dans les secteurs de la transformation alimentaire, de la pharmacie, de l’électronique et de la chimie. Elle est choisie lorsque les produits doivent être protégés de l’air, de l’humidité et des contaminations. Elle convient pour des produits comme la viande, les produits de la mer, le fromage, le café, les épices, les poudres, les pâtes et les liquides, ainsi que pour les composants électroniques et les échantillons chimiques. Cette machine s’adapte à une production de moyenne à grande échelle, aux lignes de conditionnement et aux ateliers où la durée de conservation et la qualité des produits sont essentielles.

Sur une ligne de conditionnement, la DOZE400B s’installe à un poste où les sachets remplis sont placés dans la chambre, scellés, puis transférés vers la mise en carton ou le stockage. Sa conception sur pied permet de libérer l’espace sur les tables de travail.

Caractéristiques techniques

Tâches de l’opérateur et contrôle du processus sur la DOZE400B

L’opérateur choisit un programme adapté au produit, charge jusqu’à deux sachets par cycle et surveille le processus grâce au couvercle transparent. Le panneau affiche l’étape en cours et des voyants indiquent l’état du cycle. Il est important de vérifier que l’ouverture des sachets est bien à plat et sans plis sur les barres de soudure, et que la chambre n’est pas surchargée. Pour les liquides, il faut régler la durée du vide afin d’éviter l’ébullition du produit. L’opérateur retire les sachets finis et prépare le cycle suivant. Un nettoyage régulier de la chambre et des barres de soudure fait partie de l’entretien quotidien.

Avant de démarrer la production, il convient de vérifier le niveau d’huile de la pompe à vide et l’état des éléments chauffants et des bandes de soudure. Il est recommandé de garder des éléments chauffants et des bandes de soudure de rechange à portée de main pour un remplacement rapide.

DOZE400B : vidéo de la machine sous vide à cloche

Ce que la machine apporte à votre espace de conditionnement

• Hauteur de travail. La chambre repose sur son propre meuble, ce qui permet de charger debout et de garder les plans de travail dégagés.
• Deux sachets par cycle. Deux barres de soudure de 400 mm fonctionnent simultanément.
• Chambre de 75 mm. Permet d’utiliser des barquettes, blocs et sachets remplis qui ne rentrent pas dans une chambre de 50 mm.
• Liquides et poudres. Le vide se fait autour du produit, ce qui maintient sauces et poudres dans le sachet sans les aspirer dans la machine.
• Dix programmes. De P0 à P9, chacun avec ses propres réglages de vide, de soudure et de refroidissement.
• Conçue pour l’atelier d’emballage. Structure en acier inoxydable, bouton d’arrêt d’urgence et protection de mise à la terre, environ 120 kg pour une stabilité optimale.

Équipement

• Machine sous vide à cloche sur pied, modèle VM400E/B
• Chambre 440 × 420 × 75 mm
• Double barre de soudure, 400 × 10 mm chacune
• Pompe à vide 20 m³/h
• Temps de vide 0–99 s, soudure et refroidissement 0–9,9 s
• Dix programmes (P0–P9)
• Corps en acier inoxydable avec couvercle transparent en acrylique
• Manomètre à vide et voyants lumineux
• Bouton d’arrêt d’urgence et protection de mise à la terre
• 220 V / 50 Hz, environ 0,9 kW
• Dimensions de la machine : environ 560 × 500 × 1050 mm, 120 kg
• Modèle standard sous vide, sans injection de gaz

Déroulement d’un cycle

1. Allumez la machine et sélectionnez le programme (P0–P9) adapté au produit à emballer.
2. Disposez les sachets remplis dans la chambre, chaque extrémité ouverte bien à plat sur l’une des deux barres.
3. Abaissez le couvercle, le cycle démarre automatiquement et le panneau indique l’étape en cours.
4. La pompe évacue l’air de la chambre, puis les deux barres soudent et les soudures refroidissent.
5. L’air revient, le couvercle s’ouvre et les deux sachets sont retirés en même temps.

Réglages et consommables

• Temps de mise sous vide. De 0 à 99 s. Plus le temps est long, plus le vide est profond ; pour les produits liquides, arrêtez avant que le contenu ne commence à bouillir dans la chambre.
• Temps de soudure et de refroidissement. De 0 à 9,9 s chacun. Les sachets épais ou à film aluminium nécessitent un temps de soudure plus long.
• Programmes. Dix mémoires, de P0 à P9, une par produit ou par type de sachet.
• Sachets. Sachets lisses pour chambre à vide, films barrières et sachets laminés aluminium.
• Cales de remplissage. Un petit produit dans une chambre de 440 × 420 gaspille du temps de vide ; placer une cale en PP ou en nylon à côté réduit l’espace et accélère le cycle.
• Huile de pompe. Huile à vide No.68 ou No.100, niveau entre 1/3 et 1/2 de la fenêtre ; ne faites pas fonctionner la machine sans sachet à l’intérieur.

Avant de commander

Le prix est affiché sur cette page. Une machine à cloche s’achète selon le produit à emballer, qui doit tenir dans la chambre ; vérifiez donc ces points avant de commander :

• Taille du produit. La chambre mesure 440 × 420 × 75 mm et le sachet rempli doit pouvoir y être posé à plat.
• Ouverture du sachet. Jusqu’à 400 mm par barre, soit deux sachets par cycle.
• Sol ou table. DOZE400B est posé sur son propre meuble. Si la machine doit être installée sur une table, le modèle DOZE400TB est identique en version table.
• Débit. Deux sachets par cycle. Pour un rendement supérieur, la DOZE600 à double chambre permet d’en charger une pendant que l’autre fonctionne.
• Injection de gaz. Ce modèle emballe uniquement sous vide. Si votre produit nécessite une atmosphère protectrice (MAP), informez-nous avant de commander.
• Alimentation. 220 V / 50 Hz monophasé, environ 0,9 kW.
• Enlèvement. La machine sous vide industrielle est à retirer dans une caisse de 570 × 630 × 1050 mm, environ 130 kg. Prix hors TVA.

Choisir et entretenir la soudeuse sous vide DOZE400B

L’entretien courant comprend la vérification et le remplacement de l’huile de la pompe à vide, le nettoyage des barres de soudure et de la chambre, ainsi que l’inspection des bandes de silicone d’étanchéité. Le châssis en acier inoxydable et le couvercle en acrylique se nettoient facilement pour garantir une hygiène optimale.